utorok, 1. novembra 2011

A = Avokádo

V zdravej výžive pod "A" nájdeme aj "Avokádo".
Kedže stále ktosi robí avokádovú nátierku/pomazánku, bolo načase ju vyskúšať tiež!
Plusom je, že je síce výživné, ale nie príliš kalorické ovocie. Niektorí ho totiž považujú za zeleninu. 
Je tučné, obsahuje až 20% tuku, ale tuku rastlinného, takže Vám nehrozí zvýšenie hladiny cholesterolu, naopak znižuje ju. Priaznivo pôsobí napr. pri poruchách krvného obehu, a pod. 
Photobucket

Photobucket
Povedzme, že som naň mala veľkú chuť. Preto sa včerajší deň niesol v duchu lovu na avokádo. Nebolo to také jednoduché ako som si na začiatku myslela. Obehla som Billu, Lidl a našla ho nakoniec v Tescu za 0,99 eura. 
Doma som ho rýchlo vybrala zo sáčku, rozkrojila a oddelila od seba polovičky. Vnútri na Vás vykukne guľatá kôstka, tá sa vyberie a vnútro vydlabete lyžičkou do misky.
Dužinu v miske roztlačíte vidličkou.
PhotobucketA na rad príde dochucovanie. Niekde som čítala, že by sa dužina mala už po rozkrojení pokvapkať citrónom, aby neztmavla a nezhorkla. Ja som to nespravila a nič sa nestalo.
Na rad prichádza dochucovanie:
Ošúpete si cesnak, pretlačíte. Použila som dva strúčiky, ale myslím, že sa treba riadiť veľkosťou avokáda a aj vašimi chuťami.
Ďalej korenie, soľ - tiež podľa chuti. A zvyšok je na Vás, niekde uvádzajú lyžičku smotany. Ja som dala 2 väčšie lyžičky Ramy, riadne premiešala.
Nakrájala zošikma celozrnný (alebo to bol cereálny?) rožok a "nacapkala" naň pomazánku.
Spočiatku som rozmýšľala, či som nedala moc korenia, alebo nebodaj nevedomky čili, ale bol to cesnak:D.
Photobucket
Po chvíľke som si na chuť zvykla a dokonca mi to tak zachutnalo, že som pomazánku isto nejedla posledný krát:). "Pošmákol" si aj zbytok rodiny.


A čo Vy a avokádo? Kamarátite sa, či...? Robievate doma pomazánku, aký sú vaše recepty?
Teším sa na vaše recepty a ohlasy! 



Samozrejme, najviac receptov nám poskytne internet:)), ale ja som zvedavá na tie vaše!
Photobucket
Majte sa krásne!

14 komentárov:

  1. avokado miluji, mohla bych ho jist kazdy den! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. zbožňuji avokádo: ciabatta - máslo - avokádo - sůl - hermelín. sice to není až tak dietní, ale ta chuť.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. ach avokadova natierka mnam mnam:)
    http://www.biancaprincipessa.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  4. avokádo nemám rada, ale ostatní členovia rodiny ho milujú, takže tú pomazánku skúsim urobiť :)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. mnaaam vyzera to chutne :) hned zajtra si idem kupit avokado :D

    OdpovedaťOdstrániť
  6. mňam avokádo! nechceš mi jedno priniesť? lebo mne by sa zrejme toto nepodarilo :D

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Mnam, avokado je super vec :) Ja som robila avokadovu pomazanku niekedy v lete, dala som do nej co som mala po ruke, tusim tiez cesnak, sol, korenie, syr, smotanu? alebo tak nejak? uz si nespominam :) Kazdopadne avokado mam uplne najradsej ako sucast sushi, je to skvela kombinacia tie avokadove rolky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. ja som to este nejedla a neviem preco :D

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Dakujem :) No linku uz mam nacvicenu, je to moja kazdodenna rutina.. zaujimave ale je, ze inym babam ju neviem dobru urobit, iba sebe :D neviem preco. Jo ja som tiez predtym videla len tiene rozdelene podla farby oka (take aj mam - Sephora), tu som 1x videla rozdelene podla znameni, tak som chcela vyskusat.. :)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. děkuju;) ..avokádo mám moc ráda!:)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. tyjo to jsem nikdy neměla,ale po tvém článku to určitě vyzkouším, až někde na avokádo natrefím:))

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Jsi strašně moc hodná, ani nevíš jak moc si toho cením. Je to strašně těžké, ale budu to muset zvládnout..budu potřebovat kolem sebe hodně přátel, abych nezůstala sama a neutápěla se v tom. Moc ti děkuji

    OdpovedaťOdstrániť
  13. avokádo milujem :) hlavne teda v sushi... je také dosť na môj vkus "maslové", ale veľmi mi chutí...
    čosi podobné som už jedla, ale s baklažánovým základom- toto musím ochutnať tiež :)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Jéj v utorok som ho tiež robila prvý krát a určite nie posledný. Ja som tam dala pre istotu limetku, ale som sa bála, že či to nebude kyslé, ale vôbec, potom som dala cesnak, korenie a trojuholníkový rozotieratelný syr, čo sme mali v chladničke... mňam :o)
    Ewiku

    OdpovedaťOdstrániť

Thank you for leaving comment:)