Najtypickejší americký páj. Zvyčajne býva bez vrchného cesta, my si ho však spravíme a ním.
Let´s go!
Potrebujete:
Na cesto:
350 g múky,
1 lyžicu cukru,
1/4 lyžičky soli,
125 g studeného masla
80 g bravčovej masti (ja som dala v takom množstve maslo, kedže masť doma nedržíme)
Náplň:
1 kg jabĺk,
1 lyžica citrónovej šťavy (ja som dala šťavu z celého citróna),
1 lyžica múky,
100 g hnedého cukru,
hojná štipka-podľa chuti škoricu, postrúhaného múškátového orecha, mletých klinčekov - odporúčam si všetky tieto suroviny zmiešať zvlášť v miske a až potom s jablkami.
Vymastíme si formu maslom.
Na potretie: 1-2 lyžice roztopeného masla.