Bishop's bread

V poslednej dobe som zanedbávala kolónku "food". A kedže sú tu tie sviatky a mne ostali bielka z nedávno pečenej torty, dostali sme nápad spraviť koláč, ktorý sa nazýva "Biskupský chlebík". Pointou celého koláča je počet bielok:D.

 Takže:

- koľko bielok =

• toľko lyžíc cukru,
• toľko lyžíc hrubej múky,
• toľko lyžíc oleja.

A potom už len použijeme, čo ponúka špajza: kandizované ovocie, hrozienka, oriešky (vlašské, mandle,..), tekvicové, či slnečnicové semienka, horkú čokoládu-nakrájanú na malé kúsky.

Vyšľaháme bielky s cukrom, a následne pomaly vmiešame múku a olej. Potom už len dobrôtky.

(ja som si to trochu urýchlila a nahádzala do misy bielka, cukor, múku, olej a šľahala:)), malo by sa to však robiť tak, že najprv vyšľaháte tie bielka s cukrom samé)

Použijeme formu na takéto chlebíky. A pečieme.

ENJOY! 

(toto slovo vždy povedali v Sturbuck´s v NYC, či už mi podávali šalát, alebo kávu:D)